秋のおいしいものについて、おしゃべりしませんか？
ああああああああ、暑かったですね。
やっと涼しくなったと思いきや、蒸し暑さのダメ押しのような数日間。
もう、ナニコレ！！！と、天に向かってキレてしまいましたＹＯ！
やっと秋です。暑さも落ち着きました。
先週はファッションの秋をおしゃべりしましたが、わたくし、「茶色」がきてることすら、知らず、
おしゃべりの輪にすら、入れませんでした。ミキティ、許せ。
今週は「秋のおいしいものについて、おしゃべりしませんか？」
毎年実家に、たくさん栗を送ってくださる方がいるんです。
母としゃべりながら、ちまちまと栗を剥きました。
「くりくり坊主」で！！
まるでＫばやし製薬のようなネーミングですが、面白いほど簡単に栗がむけます。
おっと！コレカッタちゃんが乱入。
いどばた。ですよ。
せっせと栗を剥いたわけですが。。。栗ご飯以外に、どうたべる？？？
いつも、めんどくさいから、ゆでたのを半分に切って、スプーンですくって食べる方面だったんだよなあ。
今年は渋皮煮でも作ってみるか。
ところどころ、剥げている渋皮付きのむきぐり
雑な性格が浮き彫りに。。。。
さあさあ、みんなおいしいもの持ち寄って、味わいつくそうじゃありませんか。
語るだけなら、太りませんよ。
でも、そうなったら、ぜひ食べたい。。。うん、そうしよう。
★藍原ユキさんが描いた愛らしいイラストを使用させていただいています。
★藍原さんの立体イラストやキャラクタデザインはこちらから→ユキスタジオ
12/24
12/23
12/20
12/19
12/13
1/24
12/23
3/8
5/29
10/24
10/19
4/10
11/14
3/24
12/12
7/24
6/20
4/23
3/15
12/23
4/4
mikity
爽子さん、こんばんはー
先週、私の店番のときに姿をみせないとおもったら、やっぱりそんなことだったのね。
でも爽子さん、いろいろと大変だったからおしゃれ方面お休みでも仕方ないわ。許す！
それで今回は食べ物ときたか。
わたくし、何を隠そう大の栗好き！！
ひと袋ぜーんぶひとりで食べちゃう。
渋皮煮は大変なのよね。
うちの母も以前はよくつくってくれたけど、最近はもうやらないわ(>_<) 秋は果物も美味しいわよねー わたくし、何を隠そう大のの柿好き！！ 毎日一個食べてます。 でも、果物のなかで柿が一番好きって言うと、大抵驚かれるけど、なんでかしら？？
爽子 Post author
ミキティさん。
おいでやす〜〜。ときどき京女どすえ。
忙しいとかそんなレベルではありませんぜ。わたしの場合、サイズの問題もあり。。
洋服から遠ざかっております。身も心も。
しかーし！食べ物なら任せなさい！笑
柿を、美味しいと思ったのは、大人になってからです。40過ぎです。
友達の家に柿の木がある人が多くて、あちこちから、ドッサリ頂きます。
特に近所の3人の家の柿は絶品。
収穫に呼んでくれたりして、面白いのなんのって。
去年の秋は、柿を持って実家に行って、剥いて父に食べさせたなあ。
「買った柿より、美味しいなあ、近所でこんな柿がなるのか、ええなあ。」
剥いて、小さめに切って、食べさせたなあ。もう今年は、そうすることができません。
ごまぷりん
こんばんは 秋はおいしいものが目白押しですよね～
店頭に柿が並ぶのを待ちかねて、柿とクリームチーズのサラダを作りました。
確か去年、中島さんがお気に入りと書いていらして、早速真似して作ってみたところおいしい!!
ハマりました(笑)
栗といえば、六花亭の栗きんとんがおすすめです。
なかなか買えないのが難点ですが…
まぁ
爽子さん、こんばんは。
私も栗大好きです。
栗を剥く為だけのグッズ、くりくり坊主持ってます。
毎年剥いて剥いて指が痛くなっても剥きまくってます！
でもレパートリーは少なく栗ご飯、栗と手羽元の煮物、あとは同じくスプーンですくって食べる…
でもお正月の栗きんとん用に冷凍しますよ。
砂糖をまぶした方が冷凍焼けしないそうですがそのままジップロックに入れても年末まで大丈夫です。
栗ご飯に焼きたての秋刀魚、それにキノコ汁なんて最高ですね！
デザートは柿で(^^)
お父様、爽子さんが剥いた柿だからよけいに美味しかったでしょうね。
うちもあと何回一緒に食事ができるか…大切にしたい時間です。
爽子 Post author
ごまぷりんさん^_^
おしゃべりに来てくださってありがとうございます😊
柿とクリームチーズのサラダ、美味でごじゃりまする〜〜。
固い頭では、なかなか組み合わせが浮かばないですよね。オサレだし。
ところで、六花亭の栗きんとん、そんなに入手が難しいのですか。
た、食べたい、なんか燃えて来た！
爽子 Post author
まぁさん(^^)
いらっしゃいまし。
おおお！栗くりぼうず、お持ちでしたか。仲間！
そうなんですよね、レパートリーが、、、
最近ツイッターで、カリーナさんが栗のポタージュを作って美味しかった！と呟いておられました。
わたしも作ってみたいなあ。
おせち料理に使うこともできるんですね。
挑戦してみようかなあ。やってみたい！
甘さも調節できるし、いいですよね。
お父様との食事、よい時間にしていって下さいね。
わたしは、実際には、父と言葉をかわすことももうかないませんが、いつもそばに感じています。
アメちゃん
爽子さん、こんにちわ。
私も栗大好きです。
和菓子の栗きんとんが好きですが、季節ものだからか？たしかに普段は見かけませんね。
先日、阪神百貨店のたねやに寄ったら
栗きんとん（「西木木（さいきぼく）」という名前が付いてるみたいです）が出てて
ああ、おいしそう！食べたいーっと値段を見たら
一つ３００円もして、ひるんでしまい買わずに帰ってしまいました。
今度おもいきって買ってみます！
あとは、梨が大好きです。
二十世紀、甲水、豊水、どれも好きです。
でも梨って、飛んできたのが頭に当たったら気絶しそうなぐらい重量感があるのに
９０％が水分なんですって。（だから重い？）
なので、食べるとトイレが近くなるので
食べる時間と量を選んでしまうのが難点です。
爽子 Post author
アメちゃんさん^_^
こんにちは〜〜。梨！そうそう、梨です。梨。つい連呼。
わたしも大好きです。
豊水もいいけれど、最近20世紀梨って、少なくないですか？
好きなんだけどな〜〜。あの酸っぱいのが。白くて。硬くて。
それにひきかえ、ラ フランスのような洋梨が随分お安くなりましたね。たくさんは要らないけど、すこーしなら、おいしい。
たねやさんのお菓子、ハズレなく美味しいですが、ちょっと高めですよね。
同じく阪神のたねやさん前で、しばし佇み、太るからやめよ、、、としおしおと帰ること数度。
K
栗よりさつまいも派です
地元産のさつまいも五郎島金時（五郎丸ではない）はコポコポ（正しい表現？ホクホク）しているので、それがさつまいもだと思って四十ちょっと生きてきました。
ですが、コンビニの焼き芋で食べた安納芋はねっとり。
何このしっとりねっちょり感は！
と秋はさつまいも天国と化しました。
爽子 Post author
Kさん。^_^
コメントありがとうございます。
私も昨日、ねっとり系甘々焼き芋を焼いて、uematsuさんの男のメガネ、、、にコメントしたばかり！
昨日八百屋で買って焼いたのは、茨城県産のシルクスイートという品種なんです。
ただ焼いただけなのに、スイートポテトでした。蜜蜜なかんじ。
おつ
秋は、新米が旨い。
炊きたてのツヤツヤのコシヒカリにはおかず要らないくらいです。
お口の中で米粒がぷちぷちと弾力を感じ、そのうち甘味がでてきます。
ここへ来るまでお百姓さんが田植えをし、暑い夏に花を咲かせ、結実し、台風にもめげず、そして稲刈り（かなり省略）精米して、店頭に並ぶ。ああ、米という字は八十八に分解出来るんだったなとか思い出しながら、鉄砲の弾の飛んでくる心配のない平和な日本で雨露凌げる家で美味しいお米がいただけることに感謝。などと殊勝なことを思ったりする秋の夜。
（駄文失礼m(_ _)m）
爽子 Post author
おつさま！^_^
これこれこれ！お米ですよ。
新米、ピッカピカの新米〜〜^_^
わたしも、御多分に洩れず、お米大好きです。
低糖質ダイエットには向いておりません！キリっ。
コシヒカリ、美味しゅうございます。
新米を求めて、生協に登場するお米を8月くらいから狙いをつけて、いち早くゲット。笑。本気です。
産地がだんだん北上していくのが桜前線みたいに。お米前線？笑
熊本のつきまちさんに送ってもらった菊模様のお茶碗で毎日美味しくいただいております。
九州産のお米は二回収穫があるようで、新米が出る前の時期でも美味しいのはご存知ですか？
春夏はさがびよりをチョイスしています。一度お試しくだされ〜〜^_^