プチプチ食感、ハマった！
みなさま、お寒うございます。
あったまってます？ あっためてもらってます？
そんなこたあ大きなお世話だ、じじょうくみこでございます。
ご無沙汰失敬
今年はとにかくあれやこれやと忙しくて
必要に迫られて買い物することがほとんどでした。
そんななかで数少ない「これ買った！ 買ってよかった！」
と思えたもののひとつがこれ。
もち麦
流行にはのっかるタイプです
じつを言いますと、シマ島に引っ越して一番の悩みは
「食生活における炭水化物の多さ」でありました。
意外に思われるかもしれませんが、
シマ島の食事、野菜率が非常に低いです。
小さい島では食材の大半を「輸入」に頼っているため
基本的に食べものが高い。種類も少ない。特に野菜。
島で採れる新鮮野菜もあるけれど、季節も量も限られています。
あと、シマ島では米がとれないので昔から貴重だったらしく
そのせいか「おもてなし」の基本は米食。
大量の白米や、つきたてのお餅や、できたてのお団子。
それはもう、これでもか！というほど食わされます。
もちろん食べます。
食べないと島暮らしできないレベルなんで食べますけどね。
空気吸うだけで太るって感じのお年頃には
なかなかキツイ環境ではあるのです。
せめて家の中だけは何か工夫を、と思い
十穀米にしたり玄米を混ぜたり、発芽玄米、金芽米と
あれこれ試してみたりもしたんですが
定着には至りませんでした。
今回のもち麦も、まあ気分転換できればいいかなー、
くらいの気持ちで期待していなかったのですが
これがもう、びっくりするくらいハマった！
もち麦は大麦の一種のようですが
食感が他の麦とはまったくちがっていて
口にするとプチプチはじけるような感覚。
食べごたえもあって、腹持ちがすごくいいです。
それに時間がたつとお米が淡いピンク色に変わるので
お赤飯食べているみたいで気分がアガる（単純）
炊く前はこんな感じ
いろいろ試してみて、ひとまず我が家では
白米3：もち麦1の比率に落ち着きました。
以来、全食このもち麦ごはんで過ごしています。
ダイエット効果は特にありませんが
おいしいので2019年もつづけるつもりです。
というわけで、2018年の「これ買った」はこれにておしまいです。
今年もありがとうございました！
2019年は1月9日（おっ、ゾロ目だ）、Cometさんからスタートです。
それまでみなさま、また来年お会いしましょう。
2019年は「崖待ち」も再開したいぞ、じじょうくみこでした！
よいお買い物を〜〜
★当連載には、イメージキャラクター「コレカッタちゃん」が
いろんな顔で登場します。
コレカッタちゃん キャラクターデザイン＆イラストby れこ
絵日記ブログもどうぞ。
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okosama
あ。じじょくみさんだ！
もち麦、サラダに入ってたりしますね。あのプチプチ、最初は何か分からなかったです。主食はあれこれ試してみないと合うものがわかりませんよね。今ウチは白米2玄米1にしています。島生活が野菜不足というのが本当に意外です。
ところで、じじょくみさんは、あったまってるんですか？あっためてもらってるんですか？
いまねえ
じじょくみさま
おお。。生存確認でき今年の締めにふさわしい。
そばやうどんがおもてなしとなる所もありますが
米、それが餅団子となるとなかなか厳しい我らが世代、
しかもお餅というと正月くらいしか手に取らない昨今、
じじょくみさんの腹回りお察しいたします。
来年もこのコーナー楽しみにしています。
きゃらめる
【崖】ファンです(笑)
じじょくみさんの文体、たまらんです！
来年も待ってますからね～♡
はしーば
ああ、じじょくみさんだよ〜
無事でいたんだねぇ。
あんまりご無沙汰だったから、こないだ夢に出て来ましたよぉ←中島さんのイラストの顔で
新装版、「崖待ち」劇場が待ち遠しいです‼️