Posted on 2014年10月28日 by tsukimachi

ふだん器-14　　旬でもいつでもおまかせくだ皿

どうもみなさま　tsukimachi　です。

いつでもなんでも

場所も四季もおかまいなしに手に入る時代ですが

旬はやっぱり特別ですね！

旬ど真ん中！きれいな秋刀魚～！

塩焼きもすき！

お刺身もすき！

ですが

今日は巻き巻き！

美味しくないわ～け～が～ないのです。

だって

脂ののった秋刀魚に大葉に葱！

この日は、どど～んと勢いよく盛りつけました。

串のまま品よく、でもよかったでのすが

この時は豪快に食べたかった!!

ぱくぱく、むしゃむしゃ食べたかった!!

秋の食欲・・・おそるべし

お皿は7寸（約21センチ）のすこし反りのある平丸皿です。

線が様々な食材を引き立ててくれますよ。

ひと品料理もいい

ひとり分のおかずにもいい

使い勝手に困らない万能皿です。

◇7寸反丸皿

　直径約21センチ　　高さ約3.5センチ

　2,200円（税込）

tsukimachi 店主　平島さんの自己紹介

熊本出身。
熊本城まですぐそこ、に住んでいます。

tsukimachi（2006年開店）店主。
熊本の中心部にある木々と石畳の通り「並木坂」にあるちいさなお店です。

卒業後、某エアライン業務を経て専業主婦に。
数年の後、別世界の扉をド素人でこじ開け、おかげさまで今日に至ります。
やっとこさ店主らしくなってまいりました。

30代は脳もからだも忙しく迷う迷う日々でしたが、まぁどうにかなりました。笑
今年は40歳！まさしく！さて、どうなる？どうする？です。

よろしくおねがいします。

tsukimachiのサイトはこちら→　★

器屋さんのふだん器記事一覧へ

nao

tukimachiさんのHPも、他の器のHPも
近所のデパートや器屋さんも覗いてみる楽しみが出来ました。

それにしても、tukimachiさんの選ぶお皿が本当にステキ！
私も好きです、この色合い、模様、形・・・
実物が見たいな－、熊本かー（笑）

2014年10月28日 at 7:40 PM
tsukimachi Post author

naoさんこんばんは！

わあああ❤
生活のなかで
「うつわ」を思うひと時が生まれているとは！
ほんと～にうれしいです！

熊本よかとこですよ～！
水も空気もご飯もうんまい！
秋旅にいかがでしょうか♪

2014年10月28日 at 8:18 PM
kokomo

今回の器も素敵です。

茶色と青のラインが憎いほど男前でしびれます！

それから、Web上で拝見した掲載誌上のtsukimachiさんご本人も
器たちに負けず劣らず別嬪さんでした。
素敵な方が選ぶ器はやっぱり素敵なんですねー。

2014年10月29日 at 5:39 PM
tsukimachi Post author

kokomoさん　こんにちは！

そうでしょそうでしょー！しびれますでしょー！
いぶし銀な男前感ただよう器です。
いい仕事をしてくれますのでとても気に入っています！

ああ、komomoさん
プロってすごいですよ～
ほんものtsukimachiさんは全くもってそうでもなく
よくやったぞ！カメラマン！なのです
ぜひともご記憶にはそのままとどめておいていただきたいものですww

2014年10月30日 at 12:35 PM
tsukimachi Post author

あー！
kokomoさんだったり
komomoさんだったりしてすみませんっkokomoさん！

2014年10月30日 at 12:37 PM