ミカス
アラフィフの英会話講師&翻訳者。ネコと餃子とエクレアと、おまけにテレビがあれば上機嫌。「死して屍拾う者なし」の言葉を胸に、独身街道絶賛爆走中。
備えあれば・・・ : もろこし天
17日、関東は久しぶりに揺れました。座ったお尻にぞわぞわとした気配が伝わってきたと思ったら、ゆらりと揺れが始まり、それは割としっかりとした時間続きました。 一瞬で終わらない揺れの時は、いつも「あの時 …
私の未来: きゅうりの炒め物( JK嬢に捧ぐ)
言うまいと思えど今日の暑さかな。腰痛&この蒸し暑さと闘う毎日に、ちょっと疲れているミカスです。 先日、ご近所のお宅のドアに張り紙がされている事に気づきました。ご年配の女性が一人で暮らしていたお …
ミカス番外編:冷凍卵の目玉焼きを作ってみた
晩御飯、もう何を作ったらいいのやらわかんないよー。毎日、毎日、そんなにアイデアなんて湧かないっつうの! だっちゅうの!!と、冒頭から愚痴ってみました。どうも、ミカスです。 日々の献立、どうやって考えて …
鏡なのです : ふきの胡麻和え
最近、カナダのカレッジで介護士コースを受講していた時の体験を頻繁に思い出すようになりました。思えばなかなかできない体験がたくさんありました。以前書いたMs.Mの話のように、思い出す折にお話ししていこう …
面談員がやって来るヤアヤアヤア! : レタスのスープ
暑い!みなさん、バテていませんか?私は6月にして夏にやられちまってます。 先日、忘れん坊将軍様(母)の介護認定更新面談がありました。実は将軍様、自分が要介護2であることを知りません。介護保険と言うだけ …
あと何回 : とうもろこしご飯
最近、ほんの少しですが旬というものに対して感覚が鈍くなってきているような気がしているミカスです。みなさんはどうですか?上手に旬の食材を活用していますか? 色々な技術が発達した最近では、季節を問わず手に …
私の逃亡法 : ささみとザーサイの和え物
怒涛の1週間が終わろうとしています。 今週の忘れん坊将軍様(母)は、それはそれは大変でございました。 まぁ、先週もそれなりに大変だったし、 多分来週も大変なんだろうとは思うけどね。 ふぅ・・・時々、八 …
長年の疑問 : きゅうりのごま酢和え
ずっと疑問に思っていることがあります。スーパーに行くたびに目にするこの謎。毎回私はこの大きな謎の前で途方に暮れて立ち尽くしてしまいます。他の人たちはどうやってこの疑問を解決もしくは消化しているのだろう …
日々のジレンマ : ねぎのグラタン
水不足のニュースを見ると、なんだか心が落ち着かなくなるミカスです。雨が降ったら降ったで面倒だけど、降らなきゃ降らないで気になっちゃう。降ることにも降らないことにも何らかの利点があり、何らかの欠点がある …
おらが故郷の味 : 手羽元のガーリック焼き
夏本番はまだだというのに、既に暑さにやられ気味。 毎年、暑さが忍び寄る季節には「今年の夏は越えられそうにない」と思うのですが、 今年はいよいよ越えられないかもしれません。 NASAも、今年は記録的な猛 …
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