Posted on 2025年3月25日 by ミカス

生きていてよかったもうすぐ60歳 3月17日はザツダン記念日:

ポッドキャストThat’s Dance!が17日にめでたく200回を迎え、何を血迷ったかライブ配信などをやってしまった私たち。

配信中はZoomとYouTubeの時差(なぜか画像も音声もYouTubeの方が数十秒遅れるので、両方を見ると脳が混乱してしまう)が生じるため、YouTubeの方を見ずにお喋りをしました。なので、コメントを下さった方にお返事が出来ず、申し訳ありませんでした。
とはいえちらちらと覗いてみると、なんと視聴者数が50!
ああ、こんな何の意味もないお喋りを50人の方が聴いて(見て)くださっているなんて。
ああ、平日の結構慌ただしいはずの時間なのに。
ありがたや、ありがたや。1人1人にジュースおごりたいくらいです。

実は私たち、配信が始まるまでかなり緊張をしていました。
一番肝が据わっていそうなあのカリーナさんでさえ、「お腹が痛い」と言い出す始末。
『在宅デトックス』や『プロと話そう』など、皆、ライブ配信は何度かやったはずなのですが、そりゃあタレントさんじゃありませんもの、何度やってもビビります。
それでも、一旦配信が始まってしまえば(私が録音ボタンを押すのを忘れて、オープニングを二度やりましたが)いつものツマミカリーナ。喋り出した途端に皆さんに見られていることも忘れていつものザツダンモードとなりました。

それにしても、わざわざ時間を合わせて視聴して下さった方、心温まるメッセージを寄せて下さった方、そして、音声配信を聴いて下さった方。しつこいようですが、始めたばかりの時は誰も聞いてくれるわけないと思っていたのに、今ではどれだけたくさんの人に支えてもらっているか。
60歳手前でこんなにうれしくて、こんなに「生きててよかった」と思えるような時間を持てるとはね。

いただいたメッセージには、ザツダンに対する勿体ないくらいのお言葉がちりばめられていました。
中でも共通していたのが「無理のない範囲でできるだけ長く続けて下さい」とい言葉。
「絶対に続けてください」でも「何が何でも頑張ってください」でもなく、「続けてほしいがくれぐれも無理はするな」という、over40いや、もはやover50という同世代だからこそ出てくる同病相憐れみながらの激励が心に沁みました。

はい、無理はしないでゆるゆると続けていきます。
なので、皆さんもできれば無理のない範囲でゆるゆると聴いて下さい。そして「もうそろそろいいかもね」という時が来たらゆっくりとヘッドセットを置いて、次は「旅立ち」でお会いしましょう。

さて、このライブ配信前に緊張していたのはカリーナさんだけにあらず。かくいう私は「本当にZoomからYouTubeに配信なんて出来るんだろうか?」と超ナーバスに。何度も試してはみたものの「でも、本番で失敗したら?!」と心配が止まらなくなってしまい、ほとん時の神経がそちらにいってしまってました。つまり、他のことに関する意識がお留守。配信前日などはさんざんテストを重ねた挙句「あ、こんな時間なのに今日の晩ご飯考えてない」。
というわけで、ライブ配信前日のミカス家の晩ご飯は、ワカメご飯と冷凍餃子と、今日ご紹介する『平切り大根ときゅうりの酢の物』です。紹介するほどでもないくらい手がかからない一品です。

平切り大根ときゅうりの酢の物

平切り大根はさっと洗った後、熱湯につけて10分ほど置きます。
煮物など加熱調理をする場合は水で戻せばOKですが、今回は生で使うので匂いを取り、食べやすい固さにするため熱湯を使います。
きゅうりを2ミリくらいの輪切りにして塩もみにします。
塩をまぶしてしばらく置き、柔らかくなったらさっと洗って水気をしっかりと絞ります。
お酢、砂糖、塩少々で合わせ酢を作って大根ときゅうりを混ぜ合わせれば出来上がりなのですが…ここはひとつ楽をして、ミツカンのかんたん酢を使ってしまえば、まぁ楽ちん!
ただ、かんたん酢の味は今ひとつと言う方はご自分の塩梅で合わせ酢を作ってみて下さいね。
平切り大根のシャキシャキ食感をお楽しみください。

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いよいよ春本番。新年度が始まりますね。
新入学、新入社、お若い方たちにとって春は始まりの季節。ワクワクと不安が入り混じった甘酸っぱいあの感覚を若者だけのお楽しみにさせておくのはちょっと悔しい。
ということで、春、新しいことを始めてみませんか?

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