Posted on by ハラミ
昭和のおうちスイーツ
今回はおうちで作れるデザートについて(昔はスイーツとは言っていなかった)。現在のように手軽に洋菓子を買う時代ではなかったんですよね。(和菓子はいくらでもあったのですが、あまり興味がなく…^^;)
女きょうだいばかりだったからか甘いもの好きで、ハウスのデザートの素をよく使っていました。
特に夏には「シャービック」よく作りました!
日中はアイスも買っていたのにシャービックも作っていて、夕食後に食べていました。
自分で作れるというのが楽しかったんでしょうね。
水で溶くだけで手軽だし、あのミルクっぽい味が美味しくて記憶に残っています。
プリンやゼリーもたまに作ってまして、
金属のプリン型やゼリー型いつからか家にありました。
お皿をかぶせてガコガコ振って出すんですよね。
そして、水で溶いたカラメルシロップをかけるのです^^
小学校の給食にはプリンがつくこともありましたが、
半分凍っていて(なぜだろう?)あまりおいしくなかったような…。
「プッチンプリン」が出るまで(70年代後半?)は「プリンミクス」活躍してました。
(プッチンプリンが美味しすぎてすぐ虜になった^^;)
ちゃま
シャービックって懐かしいっ。好きでした。コマーシャル、ありましたねぇ。その頃、当家は冷凍庫が無くて、冷蔵庫の製氷室?で凍らせていました。アルミの製氷皿も懐かしい。
プリンも作りました。溶かすだけで出来るって簡単でした。
ゼライスってアメリカンな色のゼリーも売られていましたが、あの色のためか、我が家では作った覚えが無いです。
名前は覚えていないけど、イチゴの上に生クリームのような白いホイップクリームをのせて食べるデザートって有ったような。普段忘れていることを思い出せて楽しいです。
アメちゃん
ハラミさん。
シャービック!指がくっつく製氷機で作ってましたよー、うちも。
懐かしいなぁ。ミルク味が美味しかったですよね。
ハウスのプリンも、子供の頃母が作ってくれてました。
私は寝起きが悪くて、よくぐずったんですよ。
だから、たまに朝起きると母が
「冷蔵庫の中、見てみ」っていうので開けてみると
プリンの乗ったお皿がそこに!
それで機嫌が良くなって、朝ごはんをちゃんと食べる・・という、、。
でもですね。うちはプリン型がなかったから
どうもお皿か何かで作ったみたいで、ぺたーって平たいんですよ、プリンが(笑)。
平たいプリンの上に、カラメルソースがきちんと塗られてるの。
でも、ハラミさんの記事読むまで、ずっとお皿で作ってたと思ってたんですけど
もしかしたらお椀で作ったのが、重みで平たくなってたのかもしれませんね。
ハラミ Post author
ちゃまさま、ありがとうございます!
シャービック、CMも流れていてメジャーでしたよね^^
冷蔵庫の製氷室も懐かしいです!
ゼリーはハウスからは「ゼリエース」というのが出ていましたね〜。
ホイップクリームも粉末で家で作るのがあったような気がします。
(今もあるかな?)
パッケージにイチゴの写真が載っていたような〜。
ハラミ Post author
アメちゃんさま、ありがとうございます。
アルミの製氷皿、懐かしいですよね!
朝にプリンが食べれるなんていいですね♪
(お母さま、優しい^^)
たしかにお椀型だと広がるかもしれませんね(笑)
カラメルソースの味もいまだに思い出せます^^