緊急報告 : ミカス、三代目ナントカのライブに行ったってよ
今日の『ミカ料』は緊急報告と題して、料理とは関係の無いお話を。 実はミカス、三代目J Soul Brothersのライブへ行ってきました。 妹が娘(私の姪)と一緒に行く予定だったのですが、娘が仕事で行 …
ものは言いよう(食材は使いよう) : カリフラワーのカレーマヨ焼き
母が忘れん坊将軍になって以降、言葉の選び方、使い方の大切さ・厄介さを ひしひしと感じています。 身の周りに忘れん坊さんがいらっしゃる方はわかるかもしれませんが、 私が母と接する中で頻繁に口にしてしまっ …
承認欲求 : あぶたま丼
最近、とんとやる気が出ません。 過去のFacebook記事を見ると、去年や一昨年はそれなりに手のかかるものも作っている。 なのに、最近の料理ときたら、その手抜き度は火を見るより明らかです。 元々やる気 …
優しさの記憶 : 身欠きにしんの煮物
どうも。 インフルからの復活を遂げたと同時に二度目の『君の名は。』を観に行ったミカスです。 <真知子巻き・・・って、そっちじゃない!> 先日、母とスーパーへ買い物に行きました。 楽をしよ …
なっちまった : 茄子と豚肉のとろとろ煮
毎週火曜日更新の「ミカ料」ですが、今週はパスをさせていただきました。 申し訳ありませんでした。 だってオイラ・・・・ インフルになっちまったんだもん! 先週母が風邪をひいてしまい、予約してあったショー …
スィートボディその後。そしてお願い : 治部煮もどき
なんやかんやで1月ももう半ばになっちゃいました。 こうして今年もあっという間に過ぎていくのかなぁ、なんて思っている間にも時は流れていきますわよ、皆さん。 昨年、思わぬところから自分がスィートボディの持 …
あしたのために。打つべし。: シュウマイ
2017年初のミカ料です。 今年もどうぞよろしくお付き合いくださいませ。 さて、皆さんはどんな年末年始をお過ごしになりましたでしょうか。 私? そりゃあもう大変でございましたよ。 認知症を発症してから …
エビチリ
「今年も残すところあと〇日」なんて言葉がしょっちゅうテレビから聞こえてくるようになりました。 そのたびに襲い来る得も言われぬ焦燥感。 別に年末だからと言って何をするわけでもないのです。 大掃除だってい …
教えて、おじいさーん・・・じゃなくて皆さーん : 白菜と鶏肉のクリーム煮
某牛丼チェーンのクリームシチュー定食に味噌汁がついていることについて 世を二分する議論が巻き起こっていますね。 さて、みなさんはどうお思い? クリームシチューに味噌汁は、あり?なし? このクリームシチ …
自己嫌悪の理由 : 揚げ出しれんこん
不調です。 数日前までは中畑清ばりの大声で「絶不調!」と叫びたくなる程だったのですが、 なんとか「絶」ははずれました。 それでも、心と体は片栗粉でゆるーくとろみをつけた液の底にだるだると沈んだ感じが …
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