将軍家の血筋 : 牛肉とポテトの炒め物
なにやら、韓流ドラマのようなタイトルになってしまいましたが・・・我が家の忘れん坊将軍様(母)、6人姉妹の5女であらせられます。6人すべて女って、すごいでしょ。(しかもそのうち母を含めて4人が忘れん坊将 …
おもてなしフェス: カリフラワーのピクルス
皆さん、お盆休みはいかがお過ごしでしたか?ご実家で上げ膳据え膳方生活を送られた方、それはそれはようございました。義実家でお義母さまスタイルに合わせた日々を送られた方、本当にお疲れ様でした。帰省されたご …
何時? : 山芋の磯部揚げ
熱帯夜のおかげでぐっすり眠れない分、昼間が眠いったらありゃしない。 それにさぁ、暑過ぎてさぁ、料理する気力がどんどんなくなっていくミカスです。 し・か・も！今年は10月まで残暑が続くらしいですよ、お嬢 …
変化 :セロリのきんぴら
今年の夏はとびきりしんどいっす。 なんたって、あのNASAが世界的猛暑の予報を出したくらいですから、 そりゃあしんどくて当たり前なのですが・・・ でも、NASAのお墨付きのせいばかりじゃないと思うんだ …
おもんぱかる : じゃがいものこんがり
「なぜあんなことを言ったの？言われた人の気持ちを考えてみなさいよ」 「考えてみろと言われても、僕はそういうことを言われたことがないからわからないよ」 そんな会話をしたことがあります。 人を傷つけかね …
アップルおばさんがいるよ: 水茄子の酢醤油和え
私は心霊現象というものを信じていません。心霊写真も、金縛りも、タクシーに乗り込んでは座席をびしょびしょにして姿を消す髪の長い女も、なんらかの勘違いや、偶然のようなものが巻き起こしたものだと考えています …
備えあれば・・・ : もろこし天
17日、関東は久しぶりに揺れました。座ったお尻にぞわぞわとした気配が伝わってきたと思ったら、ゆらりと揺れが始まり、それは割としっかりとした時間続きました。 一瞬で終わらない揺れの時は、いつも「あの時 …
私の未来: きゅうりの炒め物( JK嬢に捧ぐ)
言うまいと思えど今日の暑さかな。腰痛&この蒸し暑さと闘う毎日に、ちょっと疲れているミカスです。 先日、ご近所のお宅のドアに張り紙がされている事に気づきました。ご年配の女性が一人で暮らしていたお …
ミカス番外編:冷凍卵の目玉焼きを作ってみた
晩御飯、もう何を作ったらいいのやらわかんないよー。毎日、毎日、そんなにアイデアなんて湧かないっつうの! だっちゅうの!!と、冒頭から愚痴ってみました。どうも、ミカスです。 日々の献立、どうやって考えて …
鏡なのです : ふきの胡麻和え
最近、カナダのカレッジで介護士コースを受講していた時の体験を頻繁に思い出すようになりました。思えばなかなかできない体験がたくさんありました。以前書いたMs.Mの話のように、思い出す折にお話ししていこう …
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