千切り器、買った!
こんにちは、ミカスです。
突然ですが、とあるパン屋さんのキャロットラペサンドが絶品なのです。
パンが美味しいのは当たり前。
ドレッシングのバランスが良くて、そして何より、人参の細さ=食感が最高。
で、こんなのウチでも作りたい!と思ってしまいました。
ただ、私、千切りが苦手です。苦手だから嫌いです。
よし、千切り器を買おう!
早速Amazonへ分け入ってみると・・・・・あったよ!
その名も「貝印 Kai 関孫六 ワイド 千切り器」。
なんだか凄そう。
レビューはそんなに悪くないのですが・・・ん?
「大きくてまるで羽子板みたい」という言葉がちらほらあるぞ。
しかし、いくらなんでも羽子板サイズってことはないでしょ。
と、届いて、開けて、驚いた。
羽子板じゃん!
大きさはちょっと気になりますが(多分、大根でつまを作る時のためのサイズだと思われます)、
使い勝手は最高です。
私がベストと思い描く食感のキャロットラペが作れます。
また、細目に仕上がる割にはにんじんしりしりにしても美味しくなります。
ただ、付属のガードを使わないと、自分の指までしりっちゃいます。
ねっ?
刃の形そのままにグッソリいきますよ。
しかも、すごく痛い。
それさえ注意すれば、買う価値アリ!です。
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爽子
細かく綺麗な千切りができそうですね。
うちでつかってるのは、裏表で大きさが違うのができるタイプです。
一度に、大量というパターンがほとんどないので、それほど煩雑に使うわけではないですが、ラペは千切りきで作るほうがドレッシングの沁みがよいです。
ミカス Post author
爽子さん
可愛い千切り器！
我が家の羽子板とは大違い。
確かにラペは千切り器で作るとドレッシングの絡みも食感も抜群ですね。
特に私が手で切ったもの(千切りのつもりの拍子切り)と比べたら段違い！
きゃらめる
度重なる千切り器で切り傷に加え、12年前スライサーで指先削いで救急で縫われたので、スライサーと千切り器は捨てました！
それ以来我が家の千切り薄切りはやや厚。
でも文句は出ません。
やや厚めなのさえ我慢すれば、総菜や弁当ばかりでなく手作りの食事が出ることを知ってるから(笑)
ミカス Post author
きゃらめんさん
縫ったんですか⁈
それはスライサー怖くなりますよね。
私も指をしりってからは、毎回ちょっとビビってます。
きゃらめんさんは「やや厚」だからOK。
私のは…棒なんです（泣）