【7月の相談】50歳、夫と二人暮らしです･･･。
５０歳、オットと二人暮らしです。４月から専門学校に通い始めました。
授業が終わるとすぐピューッと飛び出すのですが、家の最寄り駅に着くのは、早くて19時。
10分でバーッと買い物をし、帰宅してナルハヤで夕食のしたくをすると、どうしても
野菜と肉の炒めたの・冷ややっこ・トマト切っただけのサラダ
みたいなメニューになってしまいます。
正直、自分でも飽きてきています。どうすればこのマンネリを打破できるでしょう。
ただし、以下の条件でお答えいただければ～。
・オットが大病をした後なので、できるだけ出来合の惣菜は買いたくない。
・オットは料理ができない。
・オットは失語症でスムーズに字を読めないので料理本を見て自分で作るのは困難。
・私は勉強に追われていて、平日や休日に作り置きをする余裕がない。
僕も献立、ニガテです！
夕ご飯がマンネリ化してしまうということですが、これは僕もしょっちゅう悩むことです。ご飯を作る者にとっての永遠のテーマでしょうね。僕は特に料理がニガテで（シュフなのに！と言われそうですが笑）、食材を買いにいったり、献立を考えたり、といった作業がキツイです。そんな僕から言わせて頂くと、相談者さんは十分やっていると思います！忙しい中、そこまでの料理が用意できるだけでもすばらしいですよ。
食べる意味
自分の料理を自分でも飽きてしまうとということですが、まず根本から考えたいのは、「なんで料理を食べるのか？」ということ。日常的な料理を食べる目的は「健康状態を保つための栄養摂取」ですよね。「味覚を満足させ、精神的に充実感を得る」というのも食の非常に重要な部分ですが、まずは健康第一。その点では、タンパク質、食物繊維、炭水化物（ご飯、とは書かれていませんが白米もあるという推測）、がある献立は、家庭で用意する料理としては十分です。
「味も良い、栄養も良い」は”当たり前”ではない
世の中に「味は良いけど、栄養バランスは取れてない」「味はあまり良くないけど、栄養バランスは良い」ものが多い中、「味も良く、栄養のバランスが取れている」料理を毎日提供することって、ものすごく手間がかかる、大変なことです。それは決して当たり前のものではなく、時間もお金も経験もあるごく一部の人が実践するようなものだと思います。
相談者さんは特に、今専門学校に通っていらっしゃるということなので忙しくされていることでしょう。それなら、あまり高い目標を持ちすぎない方がいいのかもしれません。人生も、ライフステージによって忙しさは変わります。また時間に余裕ができた時に、ゆっくり料理に取り組めばいいのではないでしょうか。
ワンコインの贅沢
とはいえ、「そうはいっても、飽きてしまうものは仕方がない！」というのもわかります。ということで、「５００円の贅沢をする」というのはいかがでしょう（旦那さんと一緒なので、一人当たり２５０円ですね）。スーパーで５００円あれば、ちょっとしたお刺身も、たらこも買えます。ちょっと高級なソーセージやチーズ、普段手が出ないような果物も買えます。５００円と決めて、それで献立にメリハリをつけてみたらいかがでしょう。そういうものが一品加わるだけで、食卓はちょっとだけ華やかなものになるでしょう。
「もう１品」は、今までの献立パターンを一から見直すよりもずっと楽で、すぐに実践できます。ネットの食材宅配という案もあるかと思いますが、それよりも手軽に安価で実践できるということで、こんな提案をさせていただきました。
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ムーチョさんのプロフィール･･･専業主夫。34歳。現在講談社「たのしい幼稚園」で連載もやっているのでちょっとだけ漫画のお仕事あり。大学卒業後、某テーマパーク企業の人事部で働くが、過労や職場の人間関係などが原因で体調不良に陥り、退職。2007年に一度主夫となるが、会社員生活が諦めきれず、何度も再就職を繰り返す、、、が、やはり体調不良で退職。3回目の正社員が決まった時に「これでダメだったらもう働くのやめよう」と決意、結局ダメだったので下の娘が小学校を終えるまで（２０２０年まで、オリンピックの年！）は完全に専業主夫として生きると妻と合意。あと７年間のシュフ生活をどう楽しむか、毎日模索中。
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くるりん
ムーチョさまこんにちは&はじめまして☆くるりんと申します。
素敵なアイディア、私も参考にさせていただきますね～♪（＜忙しくないくせに～でも献立づくりには毎日手を焼いてます～笑）
蛇足かなぁと思いつつの書き込みです。
私が忙しくてうきゃ～！！！って時期（爆）を乗り越えた献立アイディアは、ずばり”シリーズ化”。
今週は丼！来週は麺！その次は…てな具合に、似たようなメニューをあえて期間限定でローテーションしてました。そうすると、材料が残っても次で使い切れましたし、栄養バランスを取ろうとあれこれ乗っける（＜器は分けません、洗い物が増えちゃうし爆）、から見た目もボリュームありましたし。
特別なものは作りませんよ、”乗っけただけ丼”（爆）も楽しいですから♪
あと、おかずを一度に倍量作って半分冷凍（冷蔵）、もよくやりました。
作り置きってわざわざする手間暇無いから、ついでに二回分作戦です。お弁当のおかずにもO.K.！
ただこれは…我が家は4人家族で今は中高生が倍量食べちゃうので…もはや同じ量作ってもぎりぎり一回分、にしかならなかったりしますが。(^-^;;;)
お二人分なら可能かなと思いまして。(^-^)
相談者さま（どなたなのかはあえて笑）、毎日大変だと思いますが、応援してますよ～vvv
ではでは、これからも素敵な回答楽しみにしてますね♪
Comet
くるりんさん
バレバレですよね。あはははは（汗）
期間限定ローテーションかあ。それもいただきます（^ ^)
Comet
ムーチョさま
コメントの順番逆になってごめんなさい。
ありがとうございました！
「あまり高い目標を持ちすぎない」って
コレ以上低くしていいのか、という気もしますが（^ ^;
俄然、やる気が湧いてきましたよ〜！！！
明日の学校帰りの買い物が楽しみ♪
さくら
ムーチョさんの心優しいアドバイス
がんばりやのCometさんにありがとう。
圧力釜、使いこなしてみてください。
煮豆、昆布の柔らか煮、シチュー、炊き込みご飯が
素早くできます。
さんまや、いわしも骨まで食べられます。
Comet
さくらさん
ありがとうございます！
ムーチョさんより先にコメントしちゃってすみません。
圧力釜！ なんて料理上手な響き！
でも実は私ビビりなんで（汗）怖くて手を出せないんですよ。
いつか克服して、使ってみたーい♪
ムーチョ Post author
>くるりんさん
シリーズ化、面白いですね！ 丼ものはいいですよね。丼っていうと、ちょっと手抜きっぽく見えますが、でもちゃんとそこに肉と野菜が乗ってれば十分ですよね。あとは週末の作り置き・・・これは僕も課題です。つい面倒でやらなくて、平日に困るというパターン笑
＞Cometさん
コメントありがとうございます！偉そうなこといっちゃってすいません・・・笑
最近ママ友から教えてもらったサイトでこんなのもあります。
http://www.weekcook.jp
一週間分の献立を日曜日にまとめて買い物＆下ごしらえをしてしまうというサイト。
僕もまだそこまで使い込んでないのですが、
なにも考えずに買い物にいき、そのまま言われた通りに下ごしらえするだけなのでよさげです。
バリエーションも栄養バランスもいいです。
よければ見てみてください！
ムーチョ Post author
＞さくらさん
圧力鍋、いいですねー！僕も前から欲しいんですけど、買えてないんですよ。
思い切って買ってみようかな・・・
くるりん
＞ムーチョさま
いえ、私が書いたのは週末の作り置きでなくて普段おかずを作る際に二回分（以上）作る、て意味です☆
Cometさま（＜あ、書いちゃった笑）は”平日や休日に作り置きをする余裕がない”と書いておいでですから。
週末の作り置きなんて私もやってませ～ん☆(笑)
少しでも楽しく炊事できるといいですよね。