ふだん器-8 冷気もごちそう
この時季になると
「そろそろ食べたいなあ」 と夫からリクエストが入ります。
あま～い香りにふんわりした姿、やさしく触れてね！傷ついちゃうぞっ！
って、昭和のアイドル？みたいな感じですが 笑
そうです、桃です、PEACHです～！
画像はお借りしました
ほんとに可愛いお姿ですね～。
女子力、負けてる気がします・・・。
さーてさて、夫のリクエストは
ひんやり冷たい！そしてウマイ！ な
このパスタです。
桃・トマト・生ハムがあればすむので簡単なのです♪
よく冷やしたアミメ模様の玉ぶちのうつわに盛りました。
うつわが運ぶ涼しい冷気に甘い桃の香りが重なり、一気に胃袋が歓声を上げます。
“うつわを冷やす“ は冷蔵庫に入れておくだけで完成する涼の食卓です。
ぜひ冷たいものの時には冷蔵庫で休ませて使ってみてください。
（忘れた！の時、わたしは冷凍庫に入れたりもしますが可能なうつわかはご判断を♪）
◇ 桃とトマトの冷製パスタ ◇
材料は、桃・トマト・生ハム
トマトにオイルを絡め、塩でやさしく味をつけキンキンに冷やしておく
パスタも同様 （オイルがコーティングするのですぐにほぐれます）
この2つはよく冷やした方がいいので準備しておく
桃と生ハムは変色しやすいので直前にカット
味つけはオイルと塩とブラックペッパーのみ
シンプルな味つけなのでちょっといいオリーブオイルかアボカドオイルがオススメ
甘い桃とトマトの酸味、生ハムの塩分
シャワシャワしたものや、辛めの白ワインによく合います。
これはすごくおいしいですよ♪
tsukimaci 店主 平島さんの自己紹介
熊本出身。
熊本城まですぐそこ、に住んでいます。
tsukimachi（2006年開店）店主。
熊本の中心部にある木々と石畳の通り「並木坂」にあるちいさなお店です。
卒業後、某エアライン業務を経て専業主婦に。
数年の後、別世界の扉をド素人でこじ開け、おかげさまで今日に至ります。
やっとこさ店主らしくなってまいりました。
30代は脳もからだも忙しく迷う迷う日々でしたが、まぁどうにかなりました。笑
今年は40歳！まさしく！さて、どうなる？どうする？です。
よろしくおねがいします。
tsukimachiのサイトはこちら→ ★
11/20
11/20
11/16
11/1
10/18
3/8
5/29
12/23
10/24
10/19
4/10
11/14
3/24
12/12
7/24
6/20
4/23
3/15
12/23
4/4
中島
は！！こ、これは！！
なんて爽やかで美味しそうな〜
作ってみます！
てか、誰かに作って欲しいなー
tsukimachi Post author
中島さんこんにちは！
たしかにっ！作ってもらいたいです～
毎日そうだと・・・ ああほんっといいですね～ （叶わぬメイドさん付生活）
このパスタを食べるぞ、という日は朝からトマトを準備して冷やして行きます。
帰宅してワインと桃パスタ♪ と思うとテンションあがります。
どうぞこしらえてみてください～笑
きゃらめる
こんにちは
め、め、めちゃめちゃ美味しそうじゃありませんか！
作って食べたい♪
サヴァラン
あー！お皿を冷やすという発想、目ウロコです！
冬にお皿をあたためたり
夏にグラスを冷やしたり。
でも、お皿を冷やすって
したことありませんでしたー！
桃のお料理、大好物です！
わたしはちょうど
「あーそろそろ桃のスープが飲みたいなー」と
思っていたところでした。
教えてくださったレシピ
ぜーったい作ります！
このシンプルさ、大好物ーーー！
先回の冷奴も
わたしの好みのストライクど真ん中。
そうか！そばちょこも冷やしちゃおう！
tsukimachi Post author
きゃ〜サヴァランさん！
こんばんは〜！
そしてそして、心より申し上げます。おかえりなさいませ＼(^o^)／
うれしいです！
桃のスープ！
美味しいですよね〜！
そのスープカップも冷やすとさらによいでありますよ♪
パスタもぜひぜひ！
お宅の定番夏パスタ
にする自信アリアリです♪ ニタニタ
tsukimachi Post author
きゃらめるさん
おはようござります♪
はい♡簡単でうまうまですよ！
ぜひぜひお試しくださ〜い！
うつわも冷やしてみてくださいね♪
（なぜだか今コメント見れました。
早くに下さったのにずみまぜん泣）