昔の私はこう言った : 冷やし肉うどん
スマホの中身を整理していたら、メモの中にこんな文章が出てきました。
たしか、遠い昔に「3つのお題 : 幸せ、サングラス、ボサノバ」というテーマでブログ用に書いたものです。実際ブログにあげたのか否かが思い出せないのですが、もしあげないままにメモで眠っていたのなら可哀想。ン十年の時を経て、ここで成仏させてやろうと思い立ちました。
さぁ、ン十年前のミカスが書いた文章をお楽しみあれ。
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自分には絶対に似合わないと決めつけて、頑に身につけずにきたものはありますか?
私には、山のようにあります。
ベースボールキャップ、ピンク色、長い髪、カプリパンツ、ベスト、
ヒールの高い靴、衿の立つシャツ、サングラス。
「若いうちに日差しで目を傷めると白内障のリスクが高くなるんだよ。
だからミカ、サングラスをしなくちゃ」
親切で勧めてくれるDavid(中国系カナダ人)にも
「オーケー、オーケー、ノープロブレムよ~♡」なんて答えつつ、
結局はお店の隅っこの鏡でこっそりと試着をしてみては
「眉毛犬みたいだ・・・」とラックにサングラスを戻すことを繰り返しました。
でも、今にして思えば、自分で思うほどおかしくはなかったのかもしれません。
人に「どう?」と見せてみれば、眉毛犬度もそんなには高くなかったのかも。
こうしていつでも「はい、ここまでね」と線を引いて私の世界を狭めるのは
私です。
私が私を閉じ込めます。
それは何も、身に付けるものに限ったことではありません。
仕事であれ、趣味であれ、
何か新しいものにふっと興味を示すその次の瞬間に、
「でも、きっとあなたには似合わない」と私の目の前に線を引く私。
それでも生きてはいけます。
ひょっとしたら、リスクを負わない分、安全な日々を送れるかも。
ただね、幸せというものが実はそんなに大げさなものではなく
毎日の小さなところに簡単に潜んでいるものだとしたら、
自分を閉じ込めることで私はどれだけの幸せの前を通り過ぎてきたことか。
そんなふうにも考えます。
本当はもっと若い時に「線なんて引くんじゃねぇ!」と
自分を怒鳴りつけることができていれば良かったのでしょうが、
それでも、この年で線引きを止めたってまだ見えてくる幸せはあるはず。
うん、そう思いたい。さすがにもうミニスカートははけないが…。
Bossa Nova。
ブラジル音楽の名前としては知られていますが、
言葉自体には「新しい傾向」や「新しい感覚」という意味があるのだそうです。
今までン十年をかけて、凝り固まった「私」の土台を作ってきましたが、
簡単にゆるぎそうもない土台が確立されたこの年齢でこそ
自分のBossa Novaを探すことを楽しめるのかもしれない。
そう、ぶっ壊すために今まで自分に縛りを与えてきたと思えば、
私の”本当”は今から始まります。
さぁ、長く伸ばした髪をキャップで覆って、
ピンク色のシャツの衿を立ててベストを重ね着して、
カプリパンツにピンヒール、大きなサングラスで街へ出よう。
これが始まりよっ!
これが私のBossa Nova!!
・・・だから・・・誰か、止めてってば。
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なるほどね。
自分のBossa Novaを探す、なんて言っているけど、ベースボールキャップ、ピンク色、長い髪、カプリパンツ、ベスト、ヒールの高い靴、衿の立つシャツ、サングラス、結局この中で私が試したものは一つもありません。人ってそんなに容易くは変われないということでしょうか。それとも、このどれを試さずとも私は私を確立できたのか…。いや、それはないな。
というわけで、ン十年前からさして変わらない私は、Bossa Novaどころか、毎年夏になれば「暑い、暑い」と愚痴を言い。毎夏同じ勢いでやる気をなくし、毎夏同じような昼ごはんを作っています。
今日ご紹介する一品は『冷し肉うどん』です。
毎日冷たい麺類を作る昨今。いい加減どうしたらいいのか分からず、冷蔵庫に残っているものを炒めてのせちまえ!となって出来たのがこの一品です。
冷やし肉うどん

- 乾麺のうどんを茹でます。私は細めのうどんが好みですが、そこは皆さんのお好みで。
- 豚小間をやや大きめの一口サイズに切ります。
- 茄子は食べやすい大きさにカットして水につけておきます。
- フライパンを火にかけ、油を引きます。温まったら豚肉を炒めます。
- 豚肉に火が通ったら、水をしっかり切った茄子を加えて一緒に炒めます。
- 茄子に火が通ったら、砂糖、酒、醤油を加えてさらに炒めます。
- うどんが茹で上がったらざるに上げて水洗いをしてぬめりを取ります。
- しっかり水を切ったうどんを皿に盛り、麺つゆを回しかけ、豚肉と茄子を麺の上に乗せます。
お好みで細く切ってカリカリに焼いた油揚げを乗せると美味しいですよ。
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