ふだん器 -1 はるらんらん♪
はじめまして。
tsukimachi と申します。
熊本の小さなうつわ店の店主です。
この度 『器やさんのふだん器』 を担当することになりました。
どうぞよろしくおねがいします♪
うつわ店の店主ですので、うつわに対する考えはハンパなく。。。
と申し上げたいところですが
「うつわってこうでなくっちゃ」 とか
「このお料理にはこんなうつわであるべき」 は、さほど得意ではなく
自分が満足か、まあよしとすればそれでよ～し、なほうです。
最近のとある朝。
春の味覚はいろいろあれど
わたしの住む熊本の春は新高菜もそのひとつ。
そのままでよし、炒めてよし、たまご焼きにもよし、な味あわせ上手。
1番の好みは、炊きたてご飯に混ぜるだけ！
これがおいしいのなんのって！
内柄もかわいいお茶碗で春らしくしてみました。
摘果（てきか）メロンのお漬物は目の覚める鮮やかな豆皿に。
春眠暁を。。。な春の朝が、しゃきっと明けました～ あらよっと～♪
tsukimaci 店主 平島さんの自己紹介
熊本出身。
熊本城まですぐそこ、に住んでいます。
tsukimachi（2006年開店）店主。
熊本の中心部にある木々と石畳の通り「並木坂」にあるちいさなお店です。
卒業後、某エアライン業務を経て専業主婦に。
数年の後、別世界の扉をド素人でこじ開け、おかげさまで今日に至ります。
やっとこさ店主らしくなってまいりました。
30代は脳もからだも忙しく迷う迷う日々でしたが、まぁどうにかなりました。笑
今年は40歳！まさしく！さて、どうなる？どうする？です。
よろしくおねがいします。
tsukimachiのサイトはこちら→ ★
11/20
11/20
11/16
11/1
10/18
3/8
5/29
12/23
10/24
10/19
4/10
11/14
3/24
12/12
7/24
6/20
4/23
3/15
12/23
4/4
YUKKE
開店おめでとうございます！
いきなりの高菜の菜飯、いいお茶碗に、毎日ご飯党の私は楽しみで仕方ありません。
豆皿のメロン！粋ですね。思わずおかわり！って叫びたい。
次回も楽しみにしています。
ほっこりニッポンのご飯、いい器、たまりません！
tsukimachi Post author
ＹＵＫＫＥさん
はじめましてtsukimachiです。
ありがとうございます！
あれよあれよと開店してしまいました。
緑と白と赤と青、食欲を刺激する色合いでした～
出来ることならすぐにお届けしたいくらいおいしかったです！
次回も旬のものです♪
＊コメントの仕方がわかっておらず遅くなりました。すみません。
サヴァラン
はじめまして。サヴァランです。
遅ればせながら
開店おめでとうございます！
ずーっとずーっと楽しみにお待ちしてました！
YUKKEさんも書いていらっしゃいますが
わたしも 普段のご飯と普段の器が大好きです！！
このご飯茶わん、いいですねー♪
中に盛られた高菜ご飯がにこにこして見えるー。
わたしは器についてちっともくわしくないのですが
こういう柄つけ
あまり見かけたことがない気がします。
ありそうでないご飯茶わん。
素朴なようでいて清新な感じのする柄つけ。
きもーち厚手な感じがするのも好みですー。
職人さんはどうやって絵付けをされるのかなー。
柄物の器って
絵付けの様子を想像するのもとーっても楽しいです♪
トリコロールカラーの豆皿の取り合わせも
アクセントが効いていて素敵ですね！
こっくりとした飴色のテーブルの色もほんとにすてき。
（↑へんなところに目を付けてすみません）
炊き立てご飯に高菜漬けの朝ごはん。
そうか！その手があったか！
よっしゃ！高菜漬け、買ってこよー。
次回も
楽しみにさせていただきます♪♪♪
tsukimachi Post author
サヴァランさん
はじめましてtsukimachiです
高菜漬け、もうお腹にはいりましたか？
たのしみにしてくださっていたなんて！
なんとなんと感激（うれし泣き）
ありがとうございます
高菜ご飯もお茶碗も豆皿も！選んでよかったです♪
このお茶碗、白磁部分の色みがポイントな気がします
クリアで真っ白な白磁というよりも、ややくすんだ柔らかいブルーのような白磁で
この色みが手描きの菊模様の青い線（これまた柔らかいブルー）とまっちんぐーして
どこか懐かしくアンティークのようになるのでしょう
お茶碗の丸みもそうなんですが、
全体的にあったかくてまあるい雰囲気が高菜のグリーンとよく合いました
白磁といっても観察するといろいろあって、おもしろいものです♪
対照的に豆皿はぐっと濃いめの青に朱色、まるで毬のよう
菊模様と毬を思わせる豆皿で
THE NIPPON 的にまとめたのが功を奏したようであります（自己満足）
あ！サヴァランさん
わたし、ずっと前から（カリーナさんのブログに出会って）
サヴァランさんの画のファンです
なんというか
ほんのり湯気がでてそうで
やんわりしっとり
いい匂いがしそうで
とてもすきです
サヴァラン
tsukimachiさん こんにちは。
高菜漬け、まさに今朝、お腹におさまりました＾＾
朝からシャッキリ。家族にも好評。
レギュラー入り決定です＾＾
あ。わたしは山口の主婦なので
カリーナさんのブログにも登場する画の方というのは
こちらの中島さんのことかと＾＾↓
http://dosuru40.com/wakuwaku-fashion/18042/
ともかくみなさんで開店をお待ちしてました！
お茶碗。
どこか骨董っぽい感じだなと思ったのは
そういう理由があったのですね。
わたしは絵付けだけに目が行ってしまって。
そうかー。なるほどー。
白磁の地の色と絵付けの呉須の色の
歩み寄りの（？）コントラストが
この器のあったかい印象の一因だったんですね。
うわー、なんておもしろいーーー！
お隣の豆皿と見比べてみると……
おー、地の色が確かに違うーーー。
お茶碗のブルーの線と豆皿のブルーの線の対照。
お茶碗と豆皿の
それぞれ趣の違う放射のデザインのリンク。
どれも素敵♪と思います。
おお！こうしておはなしを伺えると
ますますこのコーナーが楽しみに(^o^)／
これからもお時間のあるときに
お付き合いいただければ幸せます！（山口弁）
tsukimachi Post author
サヴァランさん こんにちは
サヴァランさんと中島さんがごっちゃになっていたtsukimachiです 汗
失礼しました、すみません 汗
（他の方もごっちゃになっている気がします。。）
おおすばらしい表現！
～白磁の地の色と絵付けの呉須の色の歩み寄りのコントラスト～
歩み寄り
なんてすてきな言葉でしょう♪( ..)φメモメモ
なかなか普段、お茶碗の色や筆使いをまじまじと見る機会ってないものです
わたしがそうですもの～
うつわには目が行きますが、違うものだとそうではないです
この別冊のタイトルにあるようにちょっと目を留めて「面白ろがる!」ってとってもいいですね！
こちらこそ、まだまだ大いに修行中のつたない店主でございますが
お付き合いいただければと思っとります！（熊本弁）