10月25日はカレー記念日

カレー記念日

コンサート 立って見ないと ダメですか?

10月25日はカレー記念日

あまから

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カレー記念日とは?

加齢を実感したら、それはカレー記念日。
抗ったり笑い飛ばしたりしながら、毎日華麗に加齢していきましょう。

あなたのカレー記念日も、教えてください。
五七五七七形式で、下の句は「○月○日はカレー記念日」なので
上の句の五七五だけ送ってね!

日付は掲載日に変えさせていただきます。

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器屋さんのふだん器

ふだん器-8  冷気もごちそう

この時季になると

「そろそろ食べたいなあ」 と夫からリクエストが入ります。

あま~い香りにふんわりした姿、やさしく触れてね!傷ついちゃうぞっ!

って、昭和のアイドル?みたいな感じですが 笑

 

そうです、桃です、PEACHです~!

画像はお借りしました

画像はお借りしました

ほんとに可愛いお姿ですね~。

女子力、負けてる気がします・・・。

 

さーてさて、夫のリクエストは

ひんやり冷たい!そしてウマイ! な

このパスタです。

 

桃とトマトの冷製パスタ

桃・トマト・生ハムがあればすむので簡単なのです♪

よく冷やしたアミメ模様の玉ぶちのうつわに盛りました。

うつわが運ぶ涼しい冷気に甘い桃の香りが重なり、一気に胃袋が歓声を上げます。

 

“うつわを冷やす“ は冷蔵庫に入れておくだけで完成する涼の食卓です。

ぜひ冷たいものの時には冷蔵庫で休ませて使ってみてください。

(忘れた!の時、わたしは冷凍庫に入れたりもしますが可能なうつわかはご判断を♪)

 

 

◇ 桃とトマトの冷製パスタ ◇

材料は、桃・トマト・生ハム

トマトにオイルを絡め、塩でやさしく味をつけキンキンに冷やしておく

パスタも同様 (オイルがコーティングするのですぐにほぐれます)

この2つはよく冷やした方がいいので準備しておく

桃と生ハムは変色しやすいので直前にカット

味つけはオイルと塩とブラックペッパーのみ

シンプルな味つけなのでちょっといいオリーブオイルかアボカドオイルがオススメ

 

甘い桃とトマトの酸味、生ハムの塩分

シャワシャワしたものや、辛めの白ワインによく合います。

これはすごくおいしいですよ♪

 

 


tsukimaci 店主 平島さんの自己紹介

熊本出身。
熊本城まですぐそこ、に住んでいます。

tsukimachi(2006年開店)店主。
熊本の中心部にある木々と石畳の通り「並木坂」にあるちいさなお店です。

卒業後、某エアライン業務を経て専業主婦に。
数年の後、別世界の扉をド素人でこじ開け、おかげさまで今日に至ります。
やっとこさ店主らしくなってまいりました。

30代は脳もからだも忙しく迷う迷う日々でしたが、まぁどうにかなりました。笑
今年は40歳!まさしく!さて、どうなる?どうする?です。

よろしくおねがいします。

tsukimachiのサイトはこちら→ ★

 

 


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コメント、ありがとー!

  • 中島

    中島

    は!!こ、これは!!
    なんて爽やかで美味しそうな〜
    作ってみます!
    てか、誰かに作って欲しいなー

  • tsukimachi

    tsukimachi Post author

    中島さんこんにちは!

    たしかにっ!作ってもらいたいです~
    毎日そうだと・・・ ああほんっといいですね~ (叶わぬメイドさん付生活)

    このパスタを食べるぞ、という日は朝からトマトを準備して冷やして行きます。
    帰宅してワインと桃パスタ♪ と思うとテンションあがります。
    どうぞこしらえてみてください~笑

  • きゃらめる

    こんにちは
    め、め、めちゃめちゃ美味しそうじゃありませんか!

    作って食べたい♪

  • サヴァラン

    サヴァラン

    あー!お皿を冷やすという発想、目ウロコです!

    冬にお皿をあたためたり
    夏にグラスを冷やしたり。
    でも、お皿を冷やすって
    したことありませんでしたー!

    桃のお料理、大好物です!
    わたしはちょうど
    「あーそろそろ桃のスープが飲みたいなー」と
    思っていたところでした。

    教えてくださったレシピ
    ぜーったい作ります!
    このシンプルさ、大好物ーーー!

    先回の冷奴も
    わたしの好みのストライクど真ん中。
    そうか!そばちょこも冷やしちゃおう!

  • tsukimachi

    tsukimachi Post author

    きゃ〜サヴァランさん!
    こんばんは〜!
    そしてそして、心より申し上げます。おかえりなさいませ\(^o^)/
    うれしいです!

    桃のスープ!
    美味しいですよね〜!
    そのスープカップも冷やすとさらによいでありますよ♪
    パスタもぜひぜひ!
    お宅の定番夏パスタ
    にする自信アリアリです♪ ニタニタ

  • tsukimachi

    tsukimachi Post author

    きゃらめるさん
    おはようござります♪

    はい♡簡単でうまうまですよ!
    ぜひぜひお試しくださ〜い!
    うつわも冷やしてみてくださいね♪

    (なぜだか今コメント見れました。
    早くに下さったのにずみまぜん泣)

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