4月13日はカレー記念日

カレー記念日

足の爪 お腹がつかえて切れないじゃん

4月13日はカレー記念日

めー

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カレー記念日とは?

加齢を実感したら、それはカレー記念日。
抗ったり笑い飛ばしたりしながら、毎日華麗に加齢していきましょう。

あなたのカレー記念日も、教えてください。
五七五七七形式で、下の句は「○月○日はカレー記念日」なので
上の句の五七五だけ送ってね!

日付は掲載日に変えさせていただきます。

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ミカスの今日の料理 昨日の料理

何もできなくて…冬 :リメイクロールキャベツ

2月13日の夜のことです。そろそろ寝ようと歯を磨き始めた時、テレビから緊急地震速報の音が鳴り響きました。
慌てて茶の間に行って画面を確認したところ、私が住む県の名前はありません。それでも少しは揺れるかしらと思いながら洗面所に戻ろうとした瞬間、予想を超えた揺れが始まりました。

皆さん、「地震だ!」と思った瞬間、何をしますか?
火の始末と逃げ道の確保(窓や玄関のドアを開ける)はもちろん最優先。でも、その後に何をしますか?

妹に聞いてみました。昨日の地震の瞬間、何をした?
「あぁ…今思えば、わけの分からない事をしてたね」
小物をしまってある引き出しが揺れで少し飛び出したので、それを戻して抑えていたと。ちょっと飛び出した引き出しなんてどうでもいいのに。
私はと言えば、スマホをつかんで押し入れに走り、その中で眠る猫をのぞき込んで、ただただ「まさおさん(猫の名前)、まさおさん」と名前を呼び続けただけ。

「地震が来るたびに、どうでもいい事をしちゃうんだよね。後から考えると、もっと他にやれることがあるはずなのにね」と妹。
そう、緊急地震速報のおかげでほんの少しだけど身構え・心構えが出来るようになったのに、何度経験しても結局は慌ててしまって何もできずじまい。
でも、冷静に考えてみても、何をするのが正解なのかがわからないのだけど。

毎日の食事も、ちょっと忙しくて心がざわざわしていると、一体何をどうしたらいいのかわからなくなることがあります。
そんな時は開き直って手を抜くことにしています。というか、毎日だいたい手抜きだけどな。
というわけで、今日の一品は『リメイクロールキャベツ』です。一度作って冷凍してあったロールキャベツにちょっと手を加えてリメイクしました。
楽ちん、楽ちん。

リメイクロールキャベツ

  1. 作り過ぎて冷凍してあったロールキャベツを使います。
    私は、加熱したものをスープと一緒にジップロックに入れて冷凍します。
  2. 冷凍ロールキャベツをスープと一緒に解凍します。
    レンジでチンしてもよし、鍋で温めてもよし。
  3. トマトソースを作ります。
    鍋に、トマトの水煮、固形スープの素(チキン)、イタリアンハーブ(ドライ)、塩、こしょう、解凍したロールキャベツのスープ少々を入れて加熱します。
    水気がなくなるまで煮詰めてください。
  4. 耐熱の食器にロールキャベツを入れ、その上に3のトマトソースとピザ用チーズをたっぷりのせて、200℃のオーブンで10分焼きます。
    チーズに焦げ目がついて、トマトソースにもちょっと”焼け感”が出たら出来上がりです。





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ちなみに、先日の地震では揺れが止んだ途端に停電。3時間程続いてちょっと慌てました。
揺れている時に何か意味のある事をするというのは土台無理なのかもしれません。気持ちに余裕がある時にしっかり準備をしておきたいものですね。

ミカスでした。


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コメント、ありがとー!

  • kokomo

    ミカス様、先日の地震は久しぶりに大きな揺れでしたね。
    ご無事で何よりでしたが、停電は災難でしたね。
    生活に不便は出ていないでしょうか?

    私は阪神大震災も東日本大震災も経験していて、防災リュックを用意して、地震が起きたときのシミュレーションも頭の中でしっかりして、準備は万全のつもりでした。でも、いざとなるとあわあわしてしまって何もできないものですね。
    私は今回の地震の間、近くにあったクイックルワイパーを握ってリビングに仁王立ちしていましたよ。

    大きな揺れを経験するのが初めてだった我が家の犬は、ソファーの下にもぐった
    ままなかなか出てきませんでした。相当怖かったんだろうなぁ。
    ミカスさん宅の「まさおさん」は大丈夫でしたか?

  • ミカス

    ミカス Post author

    kokomoさん
    ご心配ありがとうございます。 
    幸い被害や影響は出ていません。

    大きな地震を2つも経験されたのですね。
    怖かったでしょう。
    私も、東日本大震災を経験して、その直後は色々と準備をしたのですが、日が経つにつれ慣れてしまったというか、気の緩みが出てきてしまいました。
    困ったものです。
    早速、持ち出し荷物を詰め直し、大きなLEDランタンと電池を買いました。

    ちなみに、まさおさんは地震の最中もぐっすり眠っていましたよ。

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