ふだん器-18 格段の出来映え
年の瀬でございますね、おほほ。
今日はすこしめかし込んで、ですがサクッとお届したいとおもいま～す♪
じゃじゃじゃじゃ～ん
トロでございま～す。 （ちょっとお姉さん的うっふん座りになっておいでなところはご愛嬌）
美味しそうなトロでしょ～、いやあ美味しかった。
これくらいの量がちょうどいいのでお刺身にもよく使います。
おなじお刺身でもこのうつわに盛り付けると格段ちがって見えるのです。
こちらは高杯（たかつき）という、ひとつ脚のついたうつわです。
絵模様は、昔から愛されつづけ今もファンの多い「蛸唐草」
手描きのやわらかさも濃淡もあり雰囲気よく、どのようなお料理にも映える模様ですね。
高杯（たかつき）のうつわは目線に近くなりますし 『お品』 がでるのでございます。
わたし個人的人生のテーマ 『ひん』 でございます。
それをいとも簡単になんなくこなしてしまうのです、このお方。
＜クリームチーズにおかか醤油＞ 簡単おつまみの大定番もお品がよろしいでしょう。
＜佃煮と梅干し＞ テッパン白米の友も、このうつわに盛るだけでキリっとね。
ひとつ脚はほんの2cm （全体の高さは約4cm）
この2cmが気負わないおかずも特別なものにしてくれるのですよね、すごいですね～。
お菓子にももちろんぴったり、おもてなし感がでます。
いつもの白米の友から、すこし贅沢な日の食卓まで様々なシーンに使えます。
お正月、数の子・たたきごぼう・伊達巻・黒豆 さてどれを盛ろうかしら。
使いやすさ抜群の高杯（たかつき）皿、いつかお仲間に入れてみてくださ～い。
ハードルは低く、最高の出来映えをお約束できるうつわです。
◇高杯皿 蛸唐草模様
直径約12センチ 高さ約4センチ
1,700円（税込）
～ 感謝 ～
4月からはじめたこの 「器やさんのふだん器」 も今年最後の回となりました。
読者だったわたしが記事を書き続けてこられたのは
読んでくださる方がいらっしゃるという喜び以外のなにものでもありません。
（カリーナさんの強力サポートにも大感謝です）
みなさまほんとうにありがとうございます。
ふだんのふつうの食卓。
それこそが持つあたたかなもの。
いつかきっと思い出す、記憶の中にあるいつものごはん。
そのかけがえのない風景を、うつわと共にたのしんで生きてゆきたいとおもいます。
来年もどうぞどうぞお付き合いくださいませ。
月まち 平島美華
tsukimaci 店主 平島さんの自己紹介
熊本出身。
熊本城まですぐそこ、に住んでいます。
tsukimachi（2006年開店）店主。
熊本の中心部にある木々と石畳の通り「並木坂」にあるちいさなお店です。
卒業後、某エアライン業務を経て専業主婦に。
数年の後、別世界の扉をド素人でこじ開け、おかげさまで今日に至ります。
やっとこさ店主らしくなってまいりました。
30代は脳もからだも忙しく迷う迷う日々でしたが、まぁどうにかなりました。 笑
そして、2014秋 40歳になりました！
まさしく！さて、どうなる？どうする？です と、言っていましたが
どうもしません。
わたしはわたしなまんまです。 笑
tsukimachiのサイトはこちら→ ★
4/24
4/22
4/20
4/5
3/8
5/29
12/23
10/24
10/19
4/10
11/14
3/24
12/12
7/24
6/20
4/23
3/15
12/23
4/4
じじょうくみこ
>>tsukimachiさま
1年の最後に眼福、眼福♪ありがとうございました〜♪
脚のある食器、よく考えたら一度も使った経験がありません。
そうか、こういう使い方ができるのか。ステキすぎる！
tsukimchiさんの連載を読み始めてから
わたしの中の「器欲」がたいそう獰猛になって困っております。
眠れる獅子を起こしてくれてありがとうございます(笑)
来年はぜひともお気に入りの器を
楽しみながら選んで買いたい。そして愛でて使いたい…。
そんな野望を胸に、2015年を迎えたいと思います。
来年も楽しみにしております！うっふん
tsukimachi Post author
じじょうくみこさま
読んでいただき眠れる獅子が目覚めたとはーーーー！
ナミダちょちょぎれるコメントをいただきありがとうございます！
なんともうれしくありがたく胸いっぱいでございます。
2015年
じじょくみさんの器STORYがはじまるかもですね～っ。
どんな器を選ばれ、愛ででいかれるのかたのしみです。
来年こそはお目にかかりいろいろなお話しをしたいものです。
田舎のうつわや、行くぜ、都会へ～！
来年もよろしくおねがいいたします☆ うふふん
中島
高杯のお皿って、高級感がありますね。
いつものお調理もワンランク上に見えそう。
このお皿の大きさも大きすぎずで良い感じ〜
気楽でハイセンスなセレクト、とても魅力的ですね〜♡
tsukimachi Post author
中島さん
コメントありがとうございますです～✿
高杯にももちろんいろいろございますが
この高杯はおっしゃるとおりサイズ感がいいですよね
ふだん使いしやすいうつわでないと出番は少なくなる
というハードルもさらっと飛び越えてくれる優秀な方です。
気楽ってほんとだいじですね～❤