栄養失調? : 手羽先の照り焼き
ここ数年、母の口癖は「下半身がガクガクなのよ!」 年を取れば筋肉が弱ってくるのはある意味当然のことですが、 母の場合、ほぼ一日中座っているか、横になっているか。 つまり、まったく体を動かさないのです。 …
あなたの平凡は誰かの非凡 : 豚肉の焼いただけ
台風が日本列島を直撃した17日(日)、 オバフォーメンバーと寄稿者の皆さんが一堂に会して食事会が催されました。 場所は去年のオバフォー祭りと同じ、東京・五反田のカフェビアンコ。 メンバーは日本の色々な …
No インスタ映え : えのき根っこのステーキ
先週は突然お休みをしてしまい、申し訳ありませんでした。 捻挫の痛みも癒えないうちに、今度は39℃超えの発熱ですよ、奥様。 週末だったため、Google先生に土日も診察をしている病院を探し出してもらい、 …
夢見る少女じゃいられない: 白ゴーヤの酢の物
ある晴れた夏の朝、 捻挫した。 庭の本当に小さな段差を降りようとした時、 体がふわりと斜めに傾きました。 そして右足首がぐにゃりと折れ曲がり、 体が地面に叩きつけられました。 砂利の上に横たわり「あぁ …
ちょっと番外編 : ミカス家のお盆2017
※フォーマットの調整がどうしてもうまくいかず、一部(写真の解説部分)が 見づらい形になってしまっています。申し訳ありません。 オバフォーエンジェルの皆さん、ご機嫌よう。 多くの方がお盆休み明けだと思 …
将軍様と私の昨今 : 鶏レバーの唐揚げ
ミカ料スタート時から読んでくださっている方はご存じだと思いますが、 私の母は初期の認知症を患っています。 そう、認知症です。 なのに、時々、私は認知症という言葉を使うことに抵抗を感じてしまいます。 な …
猫はまだ外出中 : ズッキーニのサラダ
先週の「猫が行方不明」について、 たくさんの方からご心配やお気遣いをいただきました。 ひとつひとつの言葉が本当に心強く、ありがたかったです。 残念ながら、猫はまだ外出中です。 帰ってきたら、一体どこで …
猫が行方不明 : 鶏の柳川風
ごめん、それどころじゃないんだ。 猫がさ、いなくなっちゃった。 庭仕事をしていた父が玄関ドアを開けっぱなしにして、 猫、そこから出て行ってしまいました。 我が家に来てからずっと室内飼いで、外へ出たがる …
シンプルが一番…かな? : チーズと昆布のおむすび
先週はお休みをしてしまい、もうしわけありませんでした。 えっ?休んだなんて気づかなかったって? まぁ、そんなもんですわね(笑) で、なぜお休みをいただいたかと言うと、パソコン壊れました。 冷やし中華始 …
あの頃の「今どきの若い者」 : 小松菜の胡麻和え
久しぶりに高校時代の友人たちとランチへ。 定期的に集まってはいたのですが、みんな忙しい時期があったり、 私も家を空けられないことが増えてきたりで、 最近はなかなか集まれずにいました。 箸が転がってもキ …
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